在生计中，偶尔会因为毅力或习尚问题导致误食未煮熟的食物，其中腊肠动作一种常见的加工肉成品，如若未经充分加热便食用，可能会带来一系列健康风险。了解这些潜在效果有助于咱们更好地保护我方和家东谈主的饮食安全。 最初，未煮熟的腊肠可能含有致病菌。腊肠在制作经过中需要经过腌制、灌装等瑕疵，而这些瑕疵若卫生条目欠安，则容易生息细菌，比如和尚氏菌、大肠杆菌等。这些微生物对东谈主体无益，可能导致急性肠胃炎症状，包括腹痛、泻肚、恶心、吐逆以及发烧等。尤其是关于儿童、老东谈主或免疫力较低的东谈主群来说，感染后病情